配合教育部推動「校園食材登錄平台」建置，自計畫初始即獲選為全國食材登錄示範學校。於推動第一年，全校即有逾八成校內餐廳參與食材溯源登錄作業，展現高度落實決心。依據2019年至2020年食材溯源報表統計，本校餐廳食材登錄完整率於2020年10月已達81.25%至100%之間，食材來源可追溯比例超過95%，其中豬肉類食材來源更有逾九成係屬國產，充分確保食材供應之安全與透明。
進一步依據113年9月至10月之最新上線率及完整率統計資料顯示，本校食材登錄平均上線率達94.68%，完整率則維持在95.53%，此成果顯示本校持續精進食材登錄之落實成效，確保校園餐飲食安管理具備高度可靠性。並持續優化新廠商的資料正確性。
另，本校於2024年度編列食品安全相關經費新臺幣 1,723,385元整，專款運用於校園餐飲食材管理、登錄平台維運與食安稽核檢測等工作，以強化校園食材安全防護網，全面守護師生飲食健康。