What's New

大學生幾乎餐餐吃外食，但吃進肚子裡的，真的安全嗎？面對大專院校餐廳管理困境，校園餐飲管理，該如何落實食安五環及 […]

Inspection results of the 113th's Resolving recurred problems by focusing on 5 key factors at the Heping Campus

師大於永續校園，及教育部校園食材登錄平台建置時，獲選為食材登錄示範學校，第一年即有超過八成校內餐廳參與食材溯源 […]

食品中毒定義 一、食品中毒 (Foodborne outbreak)：二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的 […]