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食材登錄追蹤追溯報表
師大於永續校園,及教育部校園食材登錄平台建置時,獲選為食材登錄示範學校,第一年即有超過八成校內餐廳參與食材溯源登錄;依2019-2020年食材溯源報表,全校餐廳食材登錄完整率在2020年10月數據落81.25%~100%中,食材95%以上可溯源追蹤,依校園餐廳供應之豬肉類食材來源資料,90%以上皆來自台灣本地。

 

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